小苏吃饭

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苏苏有很多爱吃的菜,也有很多不爱吃的菜,总体上具备积极向上的生活观念。

如果按照属分类,苏苏大概是carnivore,肉食动物。因为肉食动物、草食动物和杂食动物三个英文单词看起来并没有什么关系,所以很深刻地记住了这个单词的写法。从小生活在具有游牧民族文化传统的地区,苏苏却对牛肉羊兴趣不大,大概是牛羊肉在烹饪上的花样确实比不上猪肉,甚至不如炸鸡腿能带给人心灵的慰藉。勺园和燕南都有经久不衰的藤椒鸡腿,味道甚佳。“加一个鸡腿”几乎是苏苏的肌肉记忆。

某一段时间苏苏非常爱吃关东煮,必点的是魔芋结、白萝卜、鱼籽福袋和鱼蛋。后来可能是关东煮这种并不含肉的食物吃起来还是太寡淡了,回归了对烤肠的热爱。某一次去奥森野餐,又碰上麦叔便利店脆骨肠第二根打折,苏苏立刻买了两根,分给我一根,吃掉自己的一根后再把我的一根吃掉。很多次路过食宝街的时候都已经吃饱了,但是还是会想着里面卖的长沙大烤肠,有点遗憾没有留肚子。小苏不爱吃的菜也有很多,比如洋葱、青椒、茄子、香菜和葱。听闻新疆知名菜老虎皮是用洋葱、番茄和青椒凉拌的,简直就是苏苏可怕菜。绿色的叶子也不在苏苏的食谱里面,每次我都需要全力以赴才能在香锅中加入一些油菜和菠菜。

小苏苏的早餐永远是“几片小饼干”,因为早上很难起床,而且很少会记得买面包之类,于是就只能在宿舍零碎搜刮一些小零食,常常是小饼干吃。有时候我会带一些烤冷面、煎饼(必须要加辣条和香肠),苏苏会欣喜不已,并认为这一天是非常好的一天。学校食堂的早餐苏苏吃得很少,少到几乎每次一起在食堂吃早餐都会拍照打卡。

“中午去哪吃”这样深入灵魂的发问从来不会影响到苏苏,因为苏苏很放心地把这方面的思考负担转嫁给了我,于是我每天需要很吃力给出一到两个食堂名字,并迎接苏苏的点头或者摇头。选食堂这件事情在苏苏这里从论述题变成了是非题,但是苏苏终究逃不过进入食堂那一刻的巨大迷惘——“中午吃什么”。乐观阳光的小苏苏会回忆自己吃过的食物,然后踏实地走向对应的窗口——无非是勺园的沙茶面,家园二楼的新疆炒面,家园三楼的脆骨肠煲饭,学一的凉面和学五的鸡肉卷。当二人坐定,小苏便开始端详我的餐盘,研究我尝试的新食物,暗暗记住然后准备下次尝试——最近几次是家园二楼的藕粉和勺园的鸡丝凉面。我很担心小苏之后在北师大没法发尝试新的食谱,在选定了老几样之后就一直坚定地保持下去。

这样想来,苏苏的食物世界应该是这样的:有各种各样爱吃的食物和不爱吃的食物,用喜欢和不喜欢的颜色区分开;还有大量灰色的食物,是小苏苏的懒得去尝试的新食物。我做的一小点点贡献,就是给小苏食物世界中的一些灰色上色,把小小的彩色世界慢慢撑大。